Al igual que muchas especialidades que sugieren controles preventivos de salud, el área nutricional también recomienda controles periódicos para establecer el estado de salud de cada paciente en relación con sus hábitos alimenticios.
A continuación te invitamos a conocer los cuatro parámetros básicos para determinar el nivel nutricional del paciente y, con ello, el riesgo de desarrollar otras patologías.
Nivel Nutricional en 4 parámetros
Estos parámetros son:
1. Índice de masa corporal
El IMC permite establecer la relación entre peso y estatura y, a partir de ellos, diagnosticar el estado nutricional: bajo peso, normopeso, sobrepeso u obesidad.
2. Perímetro de cintura
Este parámetro antropométrico permite evaluar, en forma rápida, el riesgo cardiometabólico del paciente, ya que a mayor grasa abdominal, mayor grasa visceral y mayor riesgo cardiometabólico.
3. Bioimpedanciometría corporal
Este método nos permite medir el porcentaje de grasa corporal y de tejido no graso, para establecer la presencia de sarcopenia o muy baja masa muscular, o bien un elevado porcentaje de masa grasa.
4. Chequeos preventivos
En los controles de salud se pueden evaluar los niveles de glucosa, insulina, perfil lipídico, vitaminas, entre otros parámetros que nos ayudan a determinar el nivel de riesgo cardiovascular o la presencia de patologías como resistencia a la insulina, dislipidemia, anemia o déficit de vitaminas.
